19 juin 2007

KKVK n°20 - Religieuse tomate et poivron del pequillo

  Plus que la religieuse, mon gâteau préféré est l’éclair au café, un véritable pécher mignon. Pourtant ce thème du KKVK 20 proposé par Béatrice de Croquenbouche m’a vraiment inspiré, je vois des choux partout et les idées qui me viennent en tête sont trop nombreuses pour que j’ai le temps de les réaliser. J’avais déjà tenter les éclairs à la framboise mais j’étais mal équipé, ils n’étaient vraiment pas beaux mais délicieux. Depuis, j’ai acheté la bonne largeur de douille et  mon marri m’a ramener des seringues pour mieux... [Lire la suite]
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12 juin 2007

Tarte à la tomate selon Rose Bakery

Parue dans un Elle il y a quelques semaines cette recette de Rose Bakery m’a fait de l’œil et pour une fois j’ai suivi une recette presque au gramme près, j’ai juste changé le cheddar par du râpé parce que je n’en avais pas dans mon frigidaire et utilisé un grand moule. Je n’ai pas l’habitude de faire des quiches à la tomate, je fais plutôt des tartes avec un fond de moutarde, petits suisses et des tranches de tomates. Cela méritait un billet tout d’abord parce que tout le monde a adoré à la maison, que cela change de la quiche... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Chocolate & tomatoes cake

Parole de Birgit, je ne pouvais rester sur juste le chocolate & zucchini cake qui est parti très vite à la kermesse ce midi. Je n'ai pas réussi à savoir si le mystère a été découvert, j'attend les commentaires... Parce que ce gateau je l'ai aussi trouvé chez Chocolate& Zucchini et si j'ai bien compris, cette recette a participée à l'existence de ce blog très élégant et amusant, souvent des titres en Français et des textes en anglais. Mais chocolat&tomatoes, je ne l'ai vu nulle part. Donc en même temps que je concoctais le... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Pulpe de tomates maison

Un rapide post pour cette recette qui est plus "un truc & astuce" mais dont je vais avoir besoin très souvent dans mon mois rouge. La tomate, fruit au légume ? J'ai hésité à choisir sa catégorie, disons que c'est juste bon et que l'on peut la manger crue, cuite, en plat principal, en accompagnement, en sauce, en coulis, en soupe, bref, je pourrais peut-être tenir un mois rien qu'avec des recettes de tomates. Mais, il y a d'autres produits et recettes sympa à faire aussi je vous rassure !! Donc voici la recette traditionnelle,... [Lire la suite]
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