10 mai 2007

Sirop de fleurs de sureau

Mon histoire de sirop de fleurs commence dans mon enfance. J’ai passé de nombreux Noëls dans ma famille suédoise et j’ai découvert là bas des goûts nouveaux et souvent inattendus, comme par exemple de la réglisse salée. Mes cousins buvaient beaucoup de boissons sucrées.  Chez moi en France, il n’en était pas question,  je me faisais un plaisir de faire comme eux. Il faut dire qu’à la période de Noël tout est permis et en Suède les enfants sont rois ! On appelait ce sirop du « saft » (saft veut dire sirop en suédois je... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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