18 décembre 2008

Semi freddo stracciatella

Tant qu’à se lancer dans les semi freddo autant varier les plaisirs. Après les semi freddo aux oreos (cliquer ici)voici les semi freddo straccialella.  Tout du moins ma version de la stracciatella, simplifiée à l’extrême tout juste du très bon chocolat Valhrona râpé avec une grosse râpe et ajouté à la préparation un peu plus sucrée que celles aux oreos. Le résultat est agréable un peu différent, légèrement craquant moins sucré. A vous de choisir.                     ... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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