15 juin 2011

Viande rouge, oignons rouge et vin rouge, c'est en juin chez Cookingout !

    Je réalise que je parle peu de viande rouge sur ce blog pourtant malgré tout ce que l'on entend j'aime et j'en consomme de façon raisonnée. C'est qu'en général je la fait juste cuire et je la consomme très vite. Pour cette recette c'est un peu le sort que j'ai réservé à ces biftecks découpés dans la poire, mais c'est sur la petite sauce qui l'a accompagnée que je vais l'attarder. Elle a eu un vrai succès à la maison et il a fallut que je la refasse, je vous donnerais la variante en toute fin. Le vin rouge en cuisine a... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,