07 février 2007

Pesto jaune lupins et soucis

Il a fallut se creuser les méninges pour le trouver ce pesto jaune mais le résultat en vaut la chandelle !! Je vous rappelle le principe; ail, fromage sec (normalement parmesan), graine (normalement pignon), herbe (normalement basilic) et huile (normalement olive). L'ail, je ne le change pas souvent mais on pourrait imaginer de mettre de l'échalote ou toute autre sorte d'oignon, mais cette fois on garde. Le parmesan je l'ai gardé aussi, on ne peut pas tout changer ! Pour les graines, j'ai trouvé chez le marchand d'olive des graines de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 20:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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