28 janvier 2009

Risotto au pousses de soja et aux crevettes

La semaine dernière je vous parlais du livre : "Le blanc, 10 façons de le préparer » et une recette avait attiré mon attention, un risotto blanc de soja aux huîtres. Je n’avais pas d’huîtres à la maison, je n’avais pas le temps de faire toute la recette et j’avais des gamins affamés qui devaient partir à leur compétition de hand et d’escrime. En plus, dans ces moments là, j’aime autant vous dire qu’il faut des féculents. Je me suis donc juste inspirée de l’idée et j’ai ajouté le soja coupé très fin à ce risotto aux... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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07 juillet 2008

Exquises brochettes faciles de poulet au saté

Je vous disais que j'ai promis de faire simple et "normal" à ma fille pour sa corres mais je ne suis pas obligé de faire fade ! Si je vous parle de ces brochettes parce qu'elles ont eu leur petit succès et que c'est une bonne façon de faire des brochettes au poulet moelleuses et goûtues en express. Ce n’est pas la première fois que je vous parle de brochette, tradition familiale peut-être, j’en fait souvent et j’adore revisiter les marinades. La brochette ou la viande est juste enfilée avec des légumes est... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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