28 janvier 2013

Samosa d'Udaipur, chutney vert et recette bonus

  Je n'ai pas fini de vous donner toutes les recettes que j'ai apprises en Inde lors du cours de cuisine. Les premières recettes, le massala tchai, le vegetable curry et le paneer gravy sont disponibles sur mon blog. Nous avons aussi réalisé des samosas avec un chutney vert. En Inde, on trouve des samosas partout c'est vraiment la street food par excellence. Elles valent entre 4 et 6 roupies moins de 10 centimes d'euros. Il y en a dans la rue, dans les restaurants et vendus dans les trains. J'en ai mangé pas mal pendant... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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