05 novembre 2008

Pommes au four à la crème de Salidou

En ce moment quand je regarde les mots clés qui pointent sur mon blog, la pomme au four arrive grande gagnante. Je vous avoue que je suis un peu dubitative, je pensais cette recette reléguée au fin fond des souvenirs d’enfance de nos parents. Pourtant, j’en fais de temps en temps, surtout quand on est nombreux ou que je n’ai pas envie de faire un gâteau. Je me demande si c’est lié à la récession. On recherche les plats économiques, roboratifs, un peu post guerre et voilà que le bourguignon ou le bœuf carottes (cliquer ici)... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Crème de Salidou

Partis pour Saint Palais sur mer quelques jours pour se reposer de l’ambiance « cousinade party », nous avons atterri dès notre arrivée à la crêperie. Oui je sais St Palais n’est pas en Bretagne mais en Charente. Mais la crêperie est ouverte toute l’année et les propriétaires sont très sympas. Trouver, un 1er Novembre, un restaurateur qui vous sert à 14 heures avec le sourire ce n’est pas chose si commune. Nous sommes repartis avec un produit breton, la crème de Salidou, cette crème de caramel au beurre salé que de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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