16 novembre 2012

Oca du pérou sautés au lard d'Arnad à l'ail et au romarin, explication de texte

Retrouvez la recette sur mon nouveau blog : https://www.cookingout.fr/oca-du-perou-sautes-au-lard-darnad-a-lail-et-au-romarin-explication-de-texte/
Posté par bdahl à 16:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

09 juin 2010

Tatin de poivron, tomates et oignons rouges

C'est simple, c'est facile et c'est pour le plaisir de voir nos légumes d'été rougir nos assiettes. Avec cette tatin, on retrouve le trio parfait, tomates, oignons rouge et poivrons rouges. Le tout délicatement parfumé grâce aux épices ajoutées au caramel. Une recette à refaire sans faute en ajoutant pourquoi pas une couche d'aubergines ou une couche de courgettes. J'ai fait la pâte express à laquelle j'ai ajouté du romarin ciselé.  ·     Ingrédients pour 4 à 6 personnes Pour la pâte : 250 g de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,