21 décembre 2015

Mes meringues avec le Masterchef Gourmet

Quand nous avons écrit nos livres de cuisine sur la pâtisserie avec Dorian, je rêvais d’un robot pâtissier afin de monter les blancs en neige. Quand on m’a proposé de tester le robot pâtissier Masterchef Gourmet de Moulinex, je n’ai pas hésité et la première recette que j’ai essayée, fut les meringues, la quintessence du blanc d’œuf monté. Sitôt reçu, sitôt installé, j’avais un peu peur que le Masterchef Gourmet ne soit trop envahissant mais il est suffisamment compact pour trouver une place sur mon plan de travail non extensible.... [Lire la suite]
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22 mars 2011

Petits moments volés et voyage culinaire

Source Sandrine Camus pour toutes les photos, un grand MERCI SANDRINE fabulous reporter ! J’aime les petits moments volés, de ceux où l’on devrait être au boulot et où grâce aux RTT on passe de bons moments avec d’autres bloggueurs (Sandrine, Dorian et Nawal), dans des lieux très sympas hors des sentiers battus. Grâce à Kitchenaid et Nathalie Lavirotte, j’ai eu l’occasion de vivre un de ces petits moments volés que j’affectionne. Tous ceux qui aiment cuisiner la pâtisserie rêvent d’un robot Kitchenaid et bien maintenant c’est... [Lire la suite]
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07 février 2010

Profiteroles passionnées

Dans la vie de bloggueurs culinaires, nous sommes régulièrement conviés à de « bons moments ». « Bons » parce que l’on rencontre en vrai ses copain(e)s de blog mais aussi parce que nous sommes en général gâtés par les marques qui nous invitent. Pour être invités, ne nous le cachons pas il vaut mieux être bien placés chez Wikio ou gagner des concours de recette et habiter la région parisienne. En attendant quand on a la chance de pouvoir faire son « blog out »  dans ces conditions il ne faut pas... [Lire la suite]
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