28 janvier 2009

Risotto au pousses de soja et aux crevettes

La semaine dernière je vous parlais du livre : "Le blanc, 10 façons de le préparer » et une recette avait attiré mon attention, un risotto blanc de soja aux huîtres. Je n’avais pas d’huîtres à la maison, je n’avais pas le temps de faire toute la recette et j’avais des gamins affamés qui devaient partir à leur compétition de hand et d’escrime. En plus, dans ces moments là, j’aime autant vous dire qu’il faut des féculents. Je me suis donc juste inspirée de l’idée et j’ai ajouté le soja coupé très fin à ce risotto aux... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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