12 janvier 2009

5 épices vietnamiennes

Je ne vous ai pas oublié mais une panne d’internet à la maison qui risque de durer longtemps m’oblige à changer le rythme de mes parutions. Je voulais vous parler des épices vietnamiennes avec lesquelles je me familiarise de plus en plus. Grâce à nos amis qui ont vécu quelques années dans ce très beau pays et chez qui nous nous sommes rendus à 2 reprises, j’ai appris à apprécier le raffinement des épices et la puissance des poivres. Nos amis sont rentrés mais ont gardé beaucoup de contacts sur place. Ce qui m’a permis de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 12:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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02 décembre 2008

Lasagne day, les suédoises

Lasagne day, très bien mais je ne vais pas sortir mes lasagnes à la viande traditionnelle avec leur béchamel qui me permettent de me réconcilier avec mes cobayes préférés après leur avoir fait tester toutes mes extravagances. Alors, je voulais faire des lasagnes noires parce que décembre arrivait à grand pas et que Décembre est un mois noir ! Mais Vanille m’a joliment devancé (cliquer ici) alors j’ai réfléchi et des fois quand je réfléchi cela passe par toutes les couleurs. Des lasagnes bleues, ça ne me fait... [Lire la suite]