23 novembre 2013

Lapin aux champignons en pie, encore un plat pour les smalas !

Quand j'ai ma smala à la maison, je m'inspire souvent des recettes de Jamie Oliver. Les Anglais, je vous en reparlerai, savent cuisiner des recettes sans complexe, savoureuses et pas trop cher. Cette fois-ci, je me suis lancée dans la cuisine du lapin. Cuit longuement et terminé en tourte ou pie, si on le fait à l'anglaise, c'est parfait pour nourrir ma tribu. A l'origine, Jamie y met des petits pois, moi, j'y ai mis une poêlée forestière. Il faut dire que j'ai dégoté un big lapin de 3 kg et 2 kilos de champignons!  Pour la... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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