06 octobre 2009

Retrouver tous les goûts dans la semaine du goût

&q   uot; alt="Gout20_ans" width="142" height="125" />20 ans déjà que cette initiative heureuse a vu le jour. Et elle ne s’arrête pas là, il est important de donner à tous, la chance de goûter des saveurs différentes.  Cette année elle commence le samedi 10 octobre cette année ! J’ai retenu les nouveautés suivantes pour 2009 : ·      Cette année, honneur aux étudiants, les chefs arrivent sur les campus (cliquer ici) ·      Cette année tous les métiers de bouche s’y mettent... [Lire la suite]
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09 mai 2009

Salade de lentilles roses au Wasabi

    Je n’ai pas encore le livre d’Estèbe mais il m’inspire, cliquer ici ! Mettre du wasabi avec les lentilles c’est une idée géniale que je me suis empressée de réaliser. Tout le monde à la maison a été conquis. J’ai bien sur mis des ingrédients roses, normal on est en mai chez cookingout et nous voyons la vie en rose : des lentilles de champagne roses (ça se trouve dans les boutiques bios), des radis roses, du jambonneau, de l’oignon rose nouveau tout doux. Un peu de vert pour l’aspect visuel et gustatif ; des petits... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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