03 septembre 2009

Les minis légumes de Royan

Au marché de Royan je retrouve chez ma petite marchande des minis légumes merveilleux. Des courgettes jaunes, vertes striées spéciales pour le couscous, des pâtissons qui feraient baver Lavande que l’on mangent poêlé ou tout juste passé au four mais je vous en remettrais une couche (compter sur moi) et surtout une collection de poivron incroyable. D’abord il y a les couleurs, ou le violet a une très bonne place. Violet= mois de septembre chez Cookingout donc je n’ai pas hésité une seule seconde j’ai rempli mon panier. Puis il... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

10 septembre 2008

Pâtisson tout cru tout bon

Il en fallait bien une qui essaye de le manger tout cru ce pâtisson si difficile à trouver sur mon marché en juillet pour participer au légume vedette de Lignes & Papilles. Heureusement que Lavande a prolongé le délais, cela m’a permis d’en trouver un. Malgré sa jolie forme que l’on a envie de conserver, je l’ai râpé et servi en salade. Ce n’est pas la première fois que je traite des légumes que l’on a l’habitude de manger cuit de la sorte. Rappelez-vous le potimarron et la... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2008

Patisson farçis en une bouchée

Avant de partir en vacances, je souhaitais participer au challenge bi-mensuel de Lavande de Lignes & Papilles sur le patisson, mais tout d’abord je n’en ai pas trouvé, ensuite nous avions la correspondante américaine aux « goûts très traditionnels » et puis je n’ai pas eu le temps. En rentrant le dimanche soir de la Réunion, impossible da faire un marché et j’ai du me rabattre sur le super marché. J’ai vraiment du mal à acheter des fruits et des légumes, je les trouve cher, rabougris, les produits pour les conserver... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,