16 avril 2008

Filet de St Pierre aux fleurs de ciboulette thaï et aux kumquats

            Depuis que j’avais vu la recette de lotte aux kumquats chez Fabienne d’eggs&mouillettes, j’avais envie de faire une recette de papillotes de poisson avec cet agrume. J’avais déjà expérimenté les kumquats avec les coquilles St jacques mais sans la peau.   Depuis, on m’a offert un kumquatier et je regarde mes petits fruits murir gentiment, ils sont bien meilleurs que ceux que l’on trouve dans le commerce donc je leur ai laissé la peau. J’ai aussi trouvé dans mon épicerie... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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