10 décembre 2010

Black crème brulée mais pas cramée

Avec mes envies de noir parce que décembre est le mois noir chez Cookingout, j'essaye de trouver des colorants naturels pour tout ce que je cuisine. Bien sur je fais des exceptions et j'en ai fait une de taille en cuisinant mon yuzu. Les zestes sont allés parfumer une crème brulée. Mais tant qu'à faire des crèmes brulées pourquoi ne pas tenter une version toute noire. Alors je n'y suis pas allée avec le dos de la cuilère j'ai mis dans ces crèmes brulées tous les ingrédients noirs qui étaient à porter de ma main. Et pour être sure... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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