13 juin 2017

Huitres, granité de peau de concombre, meringue au vinaigre by Alexis Braconnier

Alexis Braconnier nous a préparé ces huîtres au granité de peau de concombre, meringue au vinaigre lors d'un atelier organisé par COOKzeWEB chez Interfel pour l'interprofession des tomates et des concombres. Hyper originales et vraiment délicieuses, nous avons jeté un sort à ces huîtres. Merci Alexis de me laisser diffuser ta recette sur mon blog et vous ne serez pas déçus.       Quand Alexis cuisine, la bonne humeur et la créativité sont toujours de mise. Je retiens la très bonne idée de la meringue... [Lire la suite]