22 septembre 2008

Tarte au Maroilles

Catherine me parle depuis longtemps de cette tarte. Je m'y suis essayée sans recette, à l'inspiration mais je n'étais pas convaincue. Alors voici sa version, la vraie celle de la cuisine Ch'ti de Catherine. Maintenant il ne me reste plus qu'à la faire en suivant les proportions et vous devriez essayer aussi ! Vous avez déjà entendu parler de ce fromage ? Un fromage au fort bouquet, à l’odeur franche et caractéristique originaire d'un petit village du même nom, situé au cœur du parc naturel régional de l'Avesnoisprès de la... [Lire la suite]
Posté par cdenam à 18:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,