24 août 2008

Loukoum bleu au sirop de bleuet

Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser des loukoums. J’avais fait un essai complètement raté avec des myrtilles l’été dernier et j’étais restée sur une frustration. Mais j’oublie vite, je suis passée à autre chose. Et puis, cette année, en navigant au hasard des blogs de cuisine j’ai découvert celui de la « Mitaine écarlate » avec une recette de loukoum qui ressemble à des loukoums, pas l’erzats que j’avais fait avec de la gélatine et des myrtilles. Les loukoums de la mitaine sont  parfumés à la rose. Et... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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