04 avril 2016

Tiramisu au yuzu inspiration japonaise

Le tiramisu au Yuzu vient de mon inspiration post Tokyo. Si vous me suivez sur Twitter, Instagram ou Facebook vous ne pouvez pas avoir raté mon escapade à Tokyo. Mon périple fut très orienté par la gourmandise, j'ai découvert de nombreuses saveurs et recettes dont je vous reparlerai. Paradoxalement, je n'ai ramené que 4 yuzus,cet agrume qui m'enchate depuis quelques années déjà et dont je vous parle souvent sur ce blog mais je suis revenue riche de nombreuses pistes culinaires à exploiter. Pour le WE de Pâques, j'ai mis dans mes... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 juillet 2012

Dessert express - Abricot au limocello, molto buono !

Cette semaine je me suis retrouvée pendant 2 jours complètement seule à la maison et de temps en temps c'est un vrai plaisir de vivre à son rythme , de ne pas courir les marchés ni les super marchés. J'ai mis un point d'honneur à ne pas faire courses, à finir mon frigo et puiser dans mes placards (seule il me faudrait au moins 3 mois pour vider mes placards et une inventivité or du commun !). J'ai trouvé au fond du frigo quelques abricots pas très en forme mais à la belle couleur ocre qui méritaient un petit tour à la poêle. Je me... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Pommes au four au lemoncurd sur un lit de pain d'épice

   Je deviens mono maniaque avec le pain d'épice depuis ma visite chez Mulot-Petitjean, après la version poisson voici une version plus traditionnelle en dessert. Je fais régulièrement des pommes au four, c'est un dessert sympa pour l'hiver, j'ai d'ailleurs 2 versions sur mon blog, l'une traditionnelle qui me vient de l'arrière grand-mère des enfants, l'autre avec du caramel et enfin une version épicée. Cette fois-ci c'est une des recettes de nonnettes proposée par Mulotpetitjean parfumée qui m'a inspiré. Beau succès... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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