30 mars 2009

Vos idées ont germé et voici le Récap sur les pousses germées

36 recettes avec des pousses germées, de belles salades craquantes, des verrines aguichantes, des pains et autres biscuits, des soupes pleines de surprises, des risotti désarmants et même une recette sucrée ! Pas si simple au départ, il fallait faire germer les petites graines, attendre qu’elles poussent, récolter une belle idée, les cuisiner, les photographier et publier. Il y a eu un petit moment de battement et grâce à Lavande qui a battue le rappel, nous avons farfouillé dans nos blogs pour retrouver des jolies recettes et le... [Lire la suite]
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07 mars 2009

Et le légume vedette est …

LES POUSSES GERMEES Vous avez voté (cliquer ici) et les pousses germées gagnent haut la main avec 8 votes. Elles croquent sous la dent, ont des vertus « bien être et santé » indéniables et elles sont belles. Aucune raison pour ne pas mettre tout de suite à germer graines et céréales, pour réaliser une recette originale. Vous en avez « potentiellement » dans vos placards (lentilles ou pois chiche), et pour augmenter le choix voici une liste en provenance de Wikipédia : ... [Lire la suite]
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06 mars 2009

On vote pour le légume vedette chez Cookingout !

Le moment est venu, de voter pour élire le légume qui va occuper toutes nos pensées prochainement. C’est le légume vedette qui atterrit chez Cookingout ! Je vous rappelle qu’il a fait un petit tour chez Tiusha avec le chou de Bruxelles, puis chez Olala avec l’échalote. Et vous alors ? A qu’elle sauce allez vous nous obliger à méditer, réfléchir, plancher, cuisiner, mitonner, revenir, blanchir, parfumer nos cuisines… Va-t-il falloir tricher et cacher ce légume vedette pour que nos bambins (petits et grands, bref nos... [Lire la suite]
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