04 décembre 2009

Gratin de pomme de terre aux parfums des bois

J’adore les trompettes de la mort comme champignon, elles se lavent facilement et ont cette belle couleur noire qui m’attire en décembre. En ce moment les week end ma table est bien remplie et il faut du solide pour nourrir ma bande d’ados. Impossible de faire une poêlée de champignon pour 12 quand on n’est pas capable de faire la cueillette dans les bois. Alors j’allie les champignons aux pommes de terre et tout le monde y trouve son compte. La trompette parfume le gratin de son goût boisé et la patate adoucie la force... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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