20 avril 2014

Champignons à la grecque

Quand je trouve des petits champignons de Paris, j’en achète à chaque fois avec l’envie de les préparer à la grecque. Et puis au fil de ma cuisine ils finissent autrement. La dernière fois que j‘en ai trouvé, j’ai réussi à mettre mes promesses à exécution.   Je me suis rendue compte que je n’avais pas mis la recette sur mon blog.Il est temps de le faire afin de ne pas la chercher partout le jour où je mettrai, à nouveau, mes promesses à exécution. Normalement, on déguste les champignons à la grecque, froid en entrée ou... [Lire la suite]
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31 mars 2010

Pommes de terre à la grecque

Patates à la Grecque from Delicious Hier je vous parlais de l'agneau à la crétoise. Pour accompagner cet agneau savoureux et très tendre, et pour nourrir ma grande tablée, j'ai préparé une recette de pomme de terre inspirée du magazine Delicious. C'est ma nourriture "spirituelle" spécial Eurostar dont je me régale à chaque retour de mes voyages réguliers et express à Londres pour le boulot. Ces patates là, les ados se sont battus pour le RAB. Il faut dire que la féta tout juste fondue, que les olives noires parfumées, que l'oignon... [Lire la suite]
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30 mars 2010

Agneau à la crétoise

Agneau à la crétoise, une idée pour le repas de Paques Pâques arrive à grands pas, les chocolats sont de retour et pourtant la météo s’annonce peu clémente. Donc pas de BBQ et d’agneau grillé. Je vous propose une recette d’agneau délicieuse testée et approuvée il y a peu avec une belle tablée. Cette recette est une recette d’agneau à la crétoise, ça nous donnera peut être un peu de soleil. C’est très simple, cela demande juste de cuire longtemps et c’est parfait pour ceux qui veulent se lancer dans des desserts complexes au... [Lire la suite]
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27 septembre 2008

Veau à la grecque

  Avec ma copine et collègue Catherine qui sévit régulièrement sur ce blog , nous parlons souvent de nos recettes au quotidien et nous nous influençons régulièrement. Cette semaine Catherine avait envie de faire un sauté de veau « original ». Je lui parle de quasi de veau sauce vitello tonato que nous avions beaucoup apprécié chez moi mais elle trouve une recette portugaise intéressante sur le net. Elle la réalise, prend des photos et comme cette recette est orange nous décidons de la garder pour le mois prochain. Mais sa... [Lire la suite]
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