07 janvier 2010

Löjrom ; oeufs de poisson de la Baltique sur de l'avocat

  Ce billet s'est fait un peu attendre pour cause d'épiphanie mais ce qui se mange avec le gräddfil en Suède c'est le löjrom. Encore un mot barbare très viking mais c'est tellement bon ! Pour moi le löjrom est lié à Noël, ceux que j’ai passés en Suède toute mon adolescence. Il était pour un Smörgås avant un grand repas ou après un grand repas. Il faut dire que nous faisions le Noël français (sa dinde au marron), le noël suédois (cliquer ici) et toutes les douceurs espagnoles, le turron et les pinones. Tout ce que je sais... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,