19 décembre 2011

Gravadlax 2011- Flocons de sirop d'Erable et poivre de Timut

    Le gravadlax, ou gravlax ou encore saumon pressé est un incontournable de ma table de Noël, son absence serait presqu’une offense. Je ne fais pas prier et je cherche des nouvelles idées chaque année. Vous trouverez sur ce blog de nombreuses possibilités comme : Le gravadlax à la betterave Le gravadlax asiatique, gingembre et citronnelle Le gravadlax  traditionnel Le gravadlax aux sirop de fleurs de sureau et baies roses Et pour la cuvée 2011, je me suis lancée avec un nouveau poivre pour moi que... [Lire la suite]