05 mai 2010

Sauce piquante au cresson pour les asperges

Sauce pour les asperges piquante et nouvelle Même si j'essaye de vous faire miroiter des merveilles, mon cresson des para a tout simplement été servit en sauce avec de belles asperges blanches cuites à la vapeur. Et la trempette des asperges dans la sauce au cresson des para, graines de lin et à la ricotta fut un très bon moment gustatif. Ingrédients 1 botte de cresson des para ou tout autre herbe fraîche (cresson ou coriandre par exemple) 3 c. à s. de graines de lin 1 aillet ou 1 gousse d'ail nouveau 150 g de ricotta 1 c.... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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