06 juillet 2010

Crème glacée aux abricots et lavande

L'abricot est mon fruit préféré et cette année j'en ai trouvé à des prix acceptables de très bons pas farineux, assez sucrés alors je les décline à toutes les sauces. Pour moi c'est le fruit de juillet et si j'ai choisit la couleur Ocre pour juillet c'était pour ne pas passer à côté de ce fruit qui m'enchante. Voici une version où l'abricot se marrie subtilement aux épices et à la lavande pour une crème glacée légère et parfumée qui est bien vite partie. Cette recette peut se faire avec d'autres fruits, les dernières cerises par... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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