20 mai 2009

Flan di bacelli ou comment j'ai utilisé les cosses di piselli

  Voici une recette que je projetais de faire depuis déjà quelques semaines. Je l’ai trouvé sur un journal de cuisine italien « Sale e peppe » acheté en Sardaigne. Voici une recette pour vous décomplexer d’acheter des petits pois frais qui viennent de producteurs français à plus de 6 euros le kilo. C’est que 6 euros les 300 g de petits pois après écossage, ça justifie le passage chez Monsieur Picard. Mais il y a moyen de lutter et de vous convaincre de vous procurez cette gourmandise. Au début du mois, j’avais fait une news... [Lire la suite]
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02 mai 2009

Touche pas à mon compost !

Comment ? On me dit que vous n’êtes pas encore inscrit à la newsletter ? La dernière vient de sortir. Elle est dans l’air du temps très écolo attitude alors cliquer ici pour apprendre à ne plus gâcher ! Et pour vous inscrire pour la prochaine cliquer ici. Je tiens à remercier un certain nombre de bloggueuses qui sans le savoir m’ont permis d’étoffer mon sujet avec leurs recettes très sympas. Voici la liste : Mon petit coin de cuisine Anaïck du Confit c’est pas gras ... [Lire la suite]
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18 avril 2009

Tagines aux oignons nouveaux et légumes verts

Un petit diner pour fêter le début des vacances avec des copains et une jolie table printannière pour honorer ce petit tagine aux oignons nouveaux et légumes vert. Le souvenir d'un bon moment passé ensemble tout simplement. Après avoir utiliser les fanes ou tiges d’oignons cliquer ici, je me suis attaquée au petits oignons nouveaux pour ajouter une nouvelle recette au légume vedette hébergé sur le blog les nectars de Maya cliquer ici. J’avais du monde et j’ai eu envie d’un petit tagine de légume ou l’oignon avait une place... [Lire la suite]
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