17 avril 2008

Arancini verdi la recette en « A ».

Arancini, voici ma recette en A pour Bernie de croque en bouche et ces recettes d'avril. J'aime beaucoup l'idée de ce jeu, dommage que nous n'ayons pas 26 mois qui commencent par des lettres différentes. J’ai une affection toute particulière pour cette recette que je me suis permise de revisiter à ma façon, arancini vient de orange (arancia) parce que normalement ces boulettes sont faites à la tomate, les miennes sont vertes peut-être aurais-je dû les appeler les verdini mais ça ne ne serait pas bon pour ce... [Lire la suite]