15 mars 2012

American sweets ... nos 2 livres sortent aujourd'hui !

  Demain, nos deux derniers ouvrages concoctés par le sage bordelique dit Dorian et par la fofolle organisée dite Birgit seront dans toutes les bonnes librairies. Nous avons revisité avec beaucoup de plaisir des gâteaux et des dessert américains. Tout d'abord le premier ouvrage dédié aux Cheesecakes (cuits, crus ou glacés), Brownies et Cookies. Je vous en livre un petit aperçu avec de superbes photos réalisées par Bérangère Abraham et Marie-José Jarry.   Le cheesecake Ch'ti, une tuerie à la ricoré ... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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08 octobre 2010

Coings cuits au vin et aux épices et son cookie à l'orange

Il serait temps de revenir au thème de ce blog, un mois une couleur et en octobre c'est le orange qui est mon fil d'Ariane. Je me suis un peu perdue mais je reviens avec l'orange justement comme ingrédients commun au 2 éléments de mon dessert de ce soir. Une salade de coings confits à l'orange et aux épices (recette très fortement inspirée par celle de la Foodbox ici) et des cookies aux zest d'orange la recette de base vient d'un blog "On dine chez Manu" découvert grace à Carole d'altergusto. Une recette de cookies à... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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