11 décembre 2007

Blinis bañadores al chocolate

Je vous ai déjà parlé des Oreo pour un crumble à croûte noir. Il existe une version des Oreo qui sont « bañadores » autrement dit trempé dans du chocolat. Et un soir après avoir fait des blinis noirs dont je vous parlerai très bientôt, j’avais aussi fait de la pâte à blinis normal. Ma fille a eu l’idée soudaine de les tremper par petits morceaux dans le chocolat et de les laisser refroidir, elle les a tout de suite baptisés : "les blinis bañadores" . Ses frangins les ont dévorés plus vite qu’il ne faut pour le dire. Le... [Lire la suite]
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10 décembre 2007

J'ai testé pour vous le fondant au chocolat quinoa au micro ondes

Quand Lavande a sorti sa recette de fondant au chocolat, j'avais très envie de la testé mais je n'ai pas trouvé le temps. J'ai délégué et convaincue ma collègue et amie de tenter l'expérience. Ce n'est pas la première fois que je l'a mets à contribution comme pour cette tarte tatin et ce gâteau du prof d'anglais. Ses cobayes maison ont mangé sans problème ce dessert mais sont restés avec une impression de quelque chose qui manque. Et après analyse, Catherine m'a dit de vraiment surveiller la cuisson. J'ai donc toujours la... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

Crumble en croute noire, merci les Oreos

Je suis un peu en retard, je n'ai pas eu le temps de tester les recettes comme je le voulais et j'ai eu des retours pas très encourageants de mes cobayes préférés alors je vous dispense de mes recettes foireuses. Et pour me rattraper chez moi comme avec vous je sors mes valeurs sures. Un crumble aux pommes ça passe toujours si la croûte est bonne. Mes enfants adorent (comme leur mère) les oreos, ceux sont des biscuits espagnols au goût chocolaté qui nous rappellent nos vacances en Espagne ... Il y a aussi les galletas de Maria, mais... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Ode au chocolat

Il est des recettes devant lesquelles on bave bien et puis ce n'est pas le moment ou il manque un ingrédient et on les oublie. Des fois il vaudrait mieux on peut devenir accro, carrément dépendante. Pourtant elle avait prévenue la Turtle que cette recette qu'elle avait déjà empreintée à Bergamotte et que plein d'autres ont déjà réalisé fait tomber dans comment dit elle déjà ? ah oui "qui rend extatique". J'ai résisté, en courant plus que de raison, en m'engageant dans des courses folles, La Parisienne et 20K de Paris, en... [Lire la suite]
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27 octobre 2007

Pizza sucrée, grenade, mangue et chocolat

Après le tiramisu salé, le mille feuille salée, je relève le défis surtout pour le plaisir d'inventer des recettes et je participe à l'édition #4 du jeu "Quand le Sucré devient salé et vice-versa" organisé par Inoule.   Pour cette recette je suis partie de superbes mangues ramenées par copine du Vietnam Sandrine fraîchement débarquée, ces mangues au goût extraordinaire tellement parfumées que je vais avoir du mal à en racheter d'autres avant un bon moment.    Et avec ces mangues, Sandrine qui me connaît bien m'... [Lire la suite]
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02 juin 2007

Chocolate & tomatoes cake

Parole de Birgit, je ne pouvais rester sur juste le chocolate & zucchini cake qui est parti très vite à la kermesse ce midi. Je n'ai pas réussi à savoir si le mystère a été découvert, j'attend les commentaires... Parce que ce gateau je l'ai aussi trouvé chez Chocolate& Zucchini et si j'ai bien compris, cette recette a participée à l'existence de ce blog très élégant et amusant, souvent des titres en Français et des textes en anglais. Mais chocolat&tomatoes, je ne l'ai vu nulle part. Donc en même temps que je concoctais le... [Lire la suite]
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01 juin 2007

Le gâteau chocolat courgette

Le gâteau mystérieux du prof d’anglais   Quand je ne suis pas dans ma cuisine, je travaille pour une boite anglaise et donc au bureau nous manions tous la langue de Shakespeare avec plus ou moins d’aisance à longueur de journée. Afin de pouvoir comprendre les subtilités nous avons eu la possibilité de prendre des cours par téléphone avec des profs assis derrière leur ordinateur et provenant des quatre coins du monde. J’ai fini ma série, il y a déjà un an et j’en ressens encore les bénéfices. Pour ceux qui veulent s’y mettre... [Lire la suite]
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14 avril 2007

Œufs de Pâques au matcha

Il fallait que je fasse des oeufs de Pâques, air du temps, certainement. Mais vert, pas évident! Le temps que je trouve tous les moules et ingrédients, me voilà partie en vacances. C'est donc sur place que j'ai opéré et je suis assez fière du résultat. Mais je n’ai pas pu vous les montrez à temps. Ils étaient trop mignons alors je n’ai pas résisté à faire ce petit billet. Il aurait fallut quelques essais supplémentaires mais l'année prochaine je m'y prendrais avant ! C'est très simple, il faut un moule avec des demis oeufs je l'ai... [Lire la suite]
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