01 octobre 2012

Dernières fleurs en salade

Dégustation des fleurs de capucine du jardin au déjeuner sur la terrasse au soleil avec une belle tomate ananas bien mure, une magnifique burrata, le basilic du jardin qui résiste et un petit oignon frais. Ajout des 4 dernières petites tomates cerises du jardin, pour être juste bien, juste avoir envie que l'été indien dure plus longtemps et avoir encore envie de ces  belles recettes d'été. Pourtant avec Octobre on entre dans l'automne et ses couleurs chatoyantes, le orange comme couleur à suivre chez Cookingout.
Posté par bdahl à 08:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

01 octobre 2011

Salade aux capucines pour commencer octobre orange chez Cookingout

J'essaye de dompter mon nouvel appareil et rien de tel que de belles fleurs pour s'exercer. Et quand les fleurs se dégustent au déjeuner sur la terrasse au soleil avec une belle tomate ananas bien mure, une magnifique burrata, le basilic du jardin qui résiste et un petit oignon frais. Et que l'on ajoute les 4 dernières petites tomates cerises du jardin, on est juste bien, on a juste envie que l'été indien dure plus longtemps et que l'on ai encore envie de ces  belles recettes d'été. Pourtant avec Octobre on entre dans... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 17:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 octobre 2008

Pesto orange aux capucines avec ses trofies

Ce n’est pas la première fois que je mets des fleurs dans mon pesto, j’avais déjà fait le pesto de géranium violet (clic ici) et un jaune à base de soucis séchés (clic ici) l’an dernier. Mais je me suis aperçue que je n’avais pas fait de pesto orange. J’aurais pu prendre des soucis oranges mais c’est avec les capucines de mon jardin que j’ai décidé de me lancer. Elles font le régal de mes garçons. Ils adorent grappiller ce qu’ils trouvent (pas grand chose cette année, quelques pêches, tomates cerises et framboises c’est tout). Ils... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 juillet 2007

Tortilla à la capucine

Encas du dimanche soir fleuri       Quand on arrive à faire des déjeuners du dimanche dehors ce qui n’a pas été très facile cette année, on mange longtemps et trop pour profiter de la compagnie et du plaisir d’être à table. Quand arrive l’heure du diner, rares sont ceux qui crient famine mais rares sont ceux qui ne veulent rien. L’hiver la soupe est parfaite pour finir le week-end, mais l’été ? La salade, oui, j’en use et j’en abuse et avant de la faire je fais souvent un petit tour dans mon jardin, histoire de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 19:20 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,