14 juin 2009

Campanules farcies aux framboises et aux parfums very british

      Tout ces préambules, du cottage cheese et du sucre rose pour vous parler de cette recette toute simple faite avec ce que j’ai glané dans mon jardin. Tout d’abord des framboises, j’en ai beaucoup cette année mais pas suffisamment pour fournir la dose pour 5 personnes et comme je ne veux pas les mélanger avec d'autres, je ruse.       Ensuite les campanules, j’adore ces fleurs qui suivent le vent, elles poussent chaque année au milieu de mon potager et accompagnent certaine de mes recettes... [Lire la suite]
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14 juin 2008

Ceasar salad aux capanules

Sameplayer et moi nous sommes cousins et avons été élevés par nos mères, des vraies sœurs qui se ressemblent de plus en plus et dans la même tonalité au niveau de l’éducation. Nos références culinaires venant au départ du côté maternelle sont assez souvent similaires. Il y a les recettes de notre aïeule commune, comme la mique, la brandade ou la sauce poulette qui fait briller nos yeux et puis il y a le « chicken bowl ». Pendant des années, nos mères nous ont refilé des salades « foure-tout »  avec des restes de poulets au nom... [Lire la suite]
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