06 janvier 2010

Une très petite récap épiphanesque et les 4 ans de cookingout

&quo Je ne suis pas très douée avec les anniversaires et cela fait déjà 3 ans maintenant que je vous fais le coup de "Un an pour son cookingout". Alors je rempile pour une quatrième année et advienne ce que pourra. Tant que que je me régale et que je m'enthousiasme avec les ingrédients étranges que je découvre et avec mes recettes d'un peu partout glanées au fil de mes voyages et de mes origines. Tant que mes amitiés virtuelles qui parfois deviennent réelles m'apportent autant je serais là. Il faut dire que la troisième année de... [Lire la suite]
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13 octobre 2008

Fontaine au chocolat bis

Certains anniversaires marquent plus que d’autres … Ce week-end mon petit dernier fêtait son 10ème anniversaire avec sa grande bande de copains. Ce passage à 2 chiffres m’a touché plus que je ne le croyais, fini les gâteaux en forme de petit train, de bateaux ou autre plaisir enfantin … Place aux gouters d’ado ou même les bougies peuvent être mises sur des muffins sans que cela n’affecte qui que soi. Mais il faut un souvenir, quelque chose qui marque. Et c’est grâce à vous que j’ai retrouvé l’idée. ... [Lire la suite]
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15 janvier 2007

L’ours blanc de Julien

L’inspiration pour les desserts vient moins vite chez moi, je reste assez traditionnelle ou j’accommode des fruits. Pourtant ce week end c’était l’anniversaire de Julien et on a concocté ensemble une belle idée. Je voulais essayer un gouter blanc et il a trouvé l’idée : « dans la neige il y a des ours blanc, t’as qu’à faire un ours ! ». Puis il me dit, mets des bonbons ceux que tu aimes la guimauve et de la meringue aussi. Et me voilà parti avec ce cahier des charges, je me suis lancée dans la guimauve et la meringue mais faire 16... [Lire la suite]
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