29 octobre 2008

Cousinade party #2 : l'art de la délégation et ses pizze

Je vous fais le J2 des cousins, après la cousinade party 1 et ses côtes de porc à la portugaise (cliquer ici). Mais avant de parler nourriture terrestre un petit commentaire sur la journée Journée de défaites, 3 cousins sont sortis du tournois. Il n’en reste plus qu’un seul en liste, c’est déjà plus simple pour la coordonnatrice que je suis. Aujourd’hui fut aussi difficile pour moi, j’ai oublié mon portable et j’étais en déplacement à côté de Metz. Gérer les carrières de 5 champions en herbes à l’autre bout de la France sans... [Lire la suite]

18 septembre 2008

Réponse de la petite devinette

Vous vous approchez ; c’est bien une feuille mais de figuier, il y a bien du fromage. Donc c'est une figue dans une feuille de figuier avec deux ingrédients que vous ne voyez pas sur la photo (je vous rappelle que j'ai eu une la panne de batterie tellement typique). Le premier de la brousse corse qui à priori se marrie bien avec ce fruit méditerranéen. Le second aussi un produit de la méditerranée mais plus improbable, de l’anchois. J’en voulais au sel mais je n’ai trouvé que des anchois au vinaigre dans le frigidaire. Le mélange... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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17 avril 2008

Arancini verdi la recette en « A ».

Arancini, voici ma recette en A pour Bernie de croque en bouche et ces recettes d'avril. J'aime beaucoup l'idée de ce jeu, dommage que nous n'ayons pas 26 mois qui commencent par des lettres différentes. J’ai une affection toute particulière pour cette recette que je me suis permise de revisiter à ma façon, arancini vient de orange (arancia) parce que normalement ces boulettes sont faites à la tomate, les miennes sont vertes peut-être aurais-je dû les appeler les verdini mais ça ne ne serait pas bon pour ce... [Lire la suite]