07 octobre 2012

Tarte amandine aux pêches

Dans mon jardin, il y a 3 pêchers avec des pêches au goût ancien, elles sont mures fin septembre et ne sont bonnes que cuisinées. C'est en tarte amandine qu'elles ont eu le plus de succès cette année.  Elles sont parfaites pour faire des pêches au sirop et des gâteaux. Cette année, mes pêchers ont donné pas loin de 15 kg. Alors je fais des confitures, des fruits au sirop presque tous les jours et je distribue autour de moi. Et dire qu'en même temps j'ai les poires qui elles prennent le temps de mûrir même si il y a beaucoup de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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