22 octobre 2016

Filet mignon façon Orloff au St Nectaire

Le veau Orloff ne faisait pas parti de mes traditions familiales, je l'ai découvert tardivement et il a été très vite adopté. La variante avec du filet mignon de porc et du St Nectaire est particulièrement savoureuse.   Ce plat fait parti des plats "confort food", consensuel et agréable dès qu'il fait un peu fisquet. J'ai préparé mon filet mignon façon Orloff avec du St Nectaire déjà prédécoupé de chez Entremont que j'ai découvert lors d'une présentation presse. La marque propose des nouveaux produits intéressants cette... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 09:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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