14 décembre 2016

Quel dessert pour Noël ? Un vacherin à la vanille et à l'ananas et d'autres idées

J'ai toujours du mal à trouver une idée de dessert pour Noël. Avant je déléguais mais cette fois-ci je me suis lancée dans un vacherin à la vanille et à l'ananas. La décoration a été faite à l'arrache mais il était tellement bon que je vous écris la recette.   Ce week-end nous avons ouvert les festivités et commencé le marathon des repas de fêtes. Un premier Noël familial avec ceux qui partent en Australie pour un Noël au chaud. Au menu, nous sommes restés traditionnels, un délicieux foie gras, un boeuf Wellington (promis je... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 09:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

25 décembre 2013

Instantanés de Noël en Suède #3 julafton

  Le 24 décembre est la journée la plus importante de Noël en Suède. J’ai toujours un faible pour "julafton" parce qu’ici on ouvre les cadeaux plus tôt qu'en France, c’est-à-dire dès le 24. Le « tomte en chef » (père Noël) arrive avec sa hotte et ses présents. Les tomtes sont tous les lutins qui aident le chef Tomte. Ils sont très présents dans les boutiques, les maisons et, franchement, je les préfère au père Noël à la mode coca cola. Toute la journée est vouée aux préparatifs gustatifs, comme en France, mais le... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 12:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 décembre 2010

Et Noël fut ... très choux, très bleu avec une maison bien remplie !

Blue, Bleu, sans blues ni bleus à l'âme juste bleu pour la déco et le plaisir des 27 paires d'yeux présents pour partager les retrouvailles familiales et mes "délires chouchoutesques" : Que même on n'a pas réussi à rendre le vin bleu mais il était tellement bon ce rouge dans tout ce bleu, merci les beauf vous assurez comme d'habitude ! Qule même on a joué à Elle Déco et que Fred assure avec ces photos : Et que même on est rentré à 27 à table grâce au sapin au plafond et à la miss petite dernière qui se complet encore sur les... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 décembre 2009

Une madone à la courge from le salon des blog à Soissons

J'assume, ce n'est pas toujours facile... mais j'ai respecté l'inspiration de Paolo della Corte le photographe italien qui a shooté avec une patience admirable tous les bloggeurs à Soissons. Je suis passée juste avant Mamina et avec Monsieur Mamina nous avons avons baptisé cette photo la Madonne à la courge. En ces temps de Noël, elle a sa place. Vous devriez retrouver d'autres photos sur les blogs.  Je vous souhaite à tous un Joyeux Noël, Merry Christmas, God Jül, Feliz Navidad, Boun Natale , pour ma part je... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 novembre 2009

Tu n’aurais pas une idée de repas sympa pour Noël ?Et si vous cuisiniez du chevreau aux épices ?

    T’aurais pas une idée de repas sympa pour Noël ? Telle est la question que j’entends le plus en ce moment. Mes copines se donnent toutes le mot pour que je leur trouve des idées sympas. Il faut dire que les décos de Noël envahissent les rayons alors que l’on sort à peine de l‘été indien. Mais j’ai le sentiment que le changement d’heure y est pour beaucoup. Alors je me suis lancée. Il faut que je me renouvèle, je ne peux pas leur sortir le Noël suédois tous les ans même si pour moi c’est magique et fortement lié à... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 décembre 2008

Un Noël noir et blanc

Si je vous ai abandonné ces quelques jours c’était pour préparer et déguster le déjeuner de Noël avec toute la famille. Il ne manquait que le plus grand des ados qui passe un an aux States et auquel nous avons pensé très fort ! Nous étions 25 sur 3 générations, 11 « enfants » et 14 adultes réuni dans ces moments magiques que les fêtes représentent. Le thème gastronomique et décor de cette année fut noir et blanc. Le jaune, le marron et le rose se sont invités et ont relevé le blanc et le noir. Le reporter... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 11:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 décembre 2008

La magie de Noël, version Ado

Mes ados trouvent que mes décos noires et blanches au plafond (cliquer ici) ça ne fait pas vraiment Noël. Ils gardent la nostalgie des sapins tout colorés débordant de décos maison de leur enfance. Alors, ils ont décidés de faire eux même la couronne à mettre à la porte. Ils ont finalement oublié le multicolore et ont décidés de faire orange et bleu. Ils sont partis d’un morceau de grillage à poule qu’ils ont reliés puis fait un cercle. Ils ont alors ajoutés patiemment des petites branches de sapin puis récompense... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 décembre 2008

La magie de Noël

Avec la Sainte Lucie vient le temps de préparer Noël. Cette année, ce sera blanc et noir et un 25 décembre avec 25 personnes à table. Donc il fallait un tout petit sapin ou trouver une idée lumineuse. Mon salon est assez grand mais quand même 25 personnes assises ça fait beaucoup, surtout que les petits grandissent et qu’ils mangent comme nous voir plus que nous ... Allez je vous livre mon idée, mon sapin est suspendu entre les 2 lustres et servira de chemin de table en hauteur. Pas si simple d’installer un sapin au... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 17:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 novembre 2007

Julskinka- le plat principal du repas de Noël suédois

Parce qu'après les entrées il faut du solide, le jambon de Noël est là pour ça !! L'avantage, c'est qu'il se conserve entre les 2 fêtes et permet toutes sortes de smögas (sandiwch) plus ou moins épais. Le plus difficile en France c'est de trouver un vrai jambon demi-sel et à moins d'être très copain avec son charcutier, ce n'est pas facile à trouver du moins dans la région parisienne. C'est donc avec un gros os et de la palette que l'on peut trouver la parade. Mais le problème c'est que c'est beaucoup moins présentable. Comme je n'ai... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 21:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,