15 décembre 2009

Comment j'ai domptée ma MAP (machine à pain) ?

J’étais réfractaire à la MAP (Machine à pain) parce que ça prenait trop de place et que pour la boulange je ne me sentais pas douée. Puis j’ai eu une en test pour un atelier pour Electrolux et j’ai découvert le livre « L’atelier pain » de Cécile et Guillaume Decaux collection Album Larousse. Me voilà conquise, à boulanger à tour de bras, il fait froid on a bonne conscience de s’enfiler de la brioche au petit déj et au gouter, du pain et du fromage, voire du froie gras avec du pain aux algues … J’ai rencontré Cécile... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Pain violet et atelier

Hier je vous parlais de mon « blog out » à Soissons mais dans la semaine qui précédait, j’ai aussi vécu une première pour moi. Une autre sorte de blog out très intéressante et dans de superbes conditions. J’ai animé avec Judith Melka puis seule un atelier dans l’espace Atelier de cuisine du Palais de Tokyo pour Electrolux. Electrolux a fait le choix de ne pas faire de pub mais d’organiser des événements dans l’espace Art home (prononcer Arôme), il y a une chambre d’hôte, une terrasse potagère et un atelier de cuisine. L’objectif de... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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