16 septembre 2011

Palets de poisson à la Suédoise, inspiration Jamie Oliver

J'ai reçu le dernier livre de Jamie Oliver paru en France, 30 minutes chrono et depuis je ne le lâche plus ! Il faut dire que l'ouvrage est riche et bourré de recettes simples à faire quand on est pressé. Pour avoir fait l'exercice dans mon livre pour les ados de trouver des recettes à faire en moins de 10 min, 20 min ou 30 min je suis épatée de toutes ses trouvailles pour faire tout un repas en moins de 30 minutes ! J'aime chez Jamie sa décontraction, sa cuisine sans complexe ou c'est plutôt les grand plats dans les petits, pas de... [Lire la suite]

08 mars 2009

Cheese cake printannier, vert aux kiwis et pistaches

En attendant que mes graines ne germent pour Le Légume vedette, voici une recette « marsienne ». Avec ce mois de mars où  pluie et vent succèdent au soleil, me sont venues des envies de vert (normal on est en mars le mois vert clair chez Cookingout) et des envies de douceurs. Depuis que j’ai découvert et appris à apprécier le cheese cake à la Jamie Oliver (cliquer ici) version non cuite du dit gâteau, je ramène dans ma mallette du philadelphia (ou équivalent) à chaque fois que je vais à Londres. Cela tombe bien, cette... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 18:32 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 janvier 2009

Retour de London avec de belles trouvailles #1

Cela fait une semaine que je vous ai dit que j’avais ramené des trouvailles de Londres et il est temps que je vous en parle. La semaine fut chargée et quand je suis à Londres, ni je fais les courses ni je cuisine et encore moins je publie. Alors je vais me rattraper en commençant par THE BOOK  of the moment. Celui qui fait le buzz sur la blogosphère, celui de Jamie qui nous fait toutes craquée allez avouer, il est mignon et il pronne le sain, le homemaid food bref il nous ressemble... [Lire la suite]
Posté par bdahl à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,