05 octobre 2011

Un Whoopie suédois et salé pour le 5 ème défis de Chef Damien et en invité d'honneur de notre dernier livre !

Des WHOOPIES, j'en ai fait et j'en refait tout cet hiver. C'est ludique facile et succès garanti. Et avec Dorian Whoopie est devenu notre cri de ralliement ! Il faut dire que pour sortir notre dernier livre, nous en avons testé des recettes !   J'en profite pour faire un peu d'auto promo et partager avec vous notre fierté d'avoir réaliser ce livre, qui sera aussi commercialisé en coffret à partir du 13 octobre.   Et pour vous donner de l'inspiration voici mon Whoopie Suédois, on ne se refait pas bon sang ne... [Lire la suite]
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27 septembre 2011

Laissez vous "encupcaké" dimanche 2 octobre après midi

Je me fais le relais d'un post de Dorian, je suis moi même "encupcaké" dans cette histoire alors comme il le raconte si bien, laissez vous tenter par sa petite histoire et par cet événement très sympathique pour ce WE. Entre les cupcakes et moi c'est une vieille histoire… Une histoire passionnée pour ces drôles de petites gourmandises pas raisonnables du tout, mais quand l'estomac commande est-ce que la raison a quelque chose à voir avec la raison ?  Du coup, dès que j'ai su qu'un deuxième Cupcake Camp allait leur être consacré... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

La charcuterie à l'honneur pour une équipe de bloggueuses qui se sont régalées à cusiiner ensemble

Je suis peu présente sur le blog en ce moment pour de multiples raisons mais la principale c'est le manque de mon appareil photo qui m'a été dérobé dans le train cet été. Je ne suis pas satisfaite des photos de mon petit instamatic et du coup j'ai l'impression que vous aurez moins envie de mes recettes. Cette fois-ci les photos ont été pris par Jean-Marc le mari d'Isa-Marie lors d'un atelier de cuisine organisé par 750g et Chef Damien. Lors de cet atelier nous avions pour mission d'inventer des recettes autour de produits provenant... [Lire la suite]
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20 août 2011

Et si on faisait un herbier : thé des jardins

  Je reviens de Royan, sa côte sauvage, ces petites plages chics, les huitres, et surtout son marché avec ma petite marchande préférée chez qui je découvre toute sortes d'herbes nouvelles pour moi. C'est bien grâce à elle que je peux alimenter cette rubrique et cela faisait longtemps que je n'avais pas été faire un petit tour sur son étal si riche de promesse. Cet été elle a du thé des jardins et cette herbe a des fleurs bleues, ça tombe bien non ? Pour mon mois bleu voilà de quoi donner une petite note bleutée à mes salades... [Lire la suite]
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01 août 2011

Août, Cookingout voit la vie en bleu

Bleu en cuisine, c'est souvent la répulsion et pourtant c'est un beau challenge que j'essaye de relever depuis que j'ai ce blog. Souvent en Août je suis en vacances ou en partance. Cette fois ci les vacances sont finies, il y aura bien quelques petits départ pour maintenir le bronzage mais ma communion avec la Méditerranée est déjà finie. Cette fois ci notre destination fut Majorque, je vous en reparlerai. En attendant, je continue mes recherches sur le bleu et je vous laisse avec ces photos, souvenirs de recettes ou de vacances ...... [Lire la suite]
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15 juillet 2011

Nypon dryck - boisson aux cynorhodons un petit tour en Suède

Une suédoiserie comme je les aime, trouvé chez Ikea voici une boisson à base de "Nypon" à la suédoise ou cynorrhodons en français dans le texte. Il faut vous dire que je suis née à Strockholm et que nous habitions dans un grand immeuble ocre rouge au joli nom de Nyponett, dont je n'ai aucun souvenirs si ce n'est en photos, étant partie trop petite de la Suède. Pourtant, à chaque fois que je retroune à Stockholm, je passe devant cet immeuble dont le nom est si évocateur. Comme quoi les souvenirs, les mots et... [Lire la suite]
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03 juillet 2011

Une nouvelle d'Elise et Lucie : "Brocoli et moule" tout un programme à déguster des yeux !

Pas de recette ocre pour commencer juillet mais une nouvelle qui vaut le détour. Rappelez vous je vous avez présenté une nouvelle de Lucie une amie de ma fille "Café et croissant" sur ce blog. Elise, ma fille avait aidé Lucie à la rédaction et du coup elles se sont mises à 2 pour rédiger cette nouvelle "Brocoli et moule". Le titre étant dans la lignée de mon blog, je vous invite à lire cette nouvelle pour changer un peu de mes recettes. Cliquez sur le titre  : Brocoli_moule
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17 mai 2011

Belles photos verdoyantes de Corinne

Une de mes amies Corinne fait de très belles photos. ELle s'attaque au thème de la couleur qui m'est chère, comme vous le savez certainement dans ce blog je travaille chaque mois une couleur. Même si en mai je suis passée au rose, j'avais très envie de partager avec vous mon enthousiasme pour les belles photos où le vert est à l'honneur de Corinne. VOus pouvez en voir plus sur son site Taneka ici ou encore sur son site perso ici. J'espère pouvoir vous montrer d'autres réalisations colorées de Corinne, au boulot la miss !
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16 mai 2011

Découvrez les vins d'Alsace

        Trop méconnus, ils méritent d'être découvert. Il y existe une large palette de goût de saveurs et couleurs qu'il vous faut découvrir. Pour les parisien c'est cette semaine (je suis même un peu en retard !) . Pour les modalités je vous renvoie sur le billet d'AnnikaPanika ici. Alors enjoy ! Mais avec modération
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15 mai 2011

Fraisier et Royal Chocolat chez Lenotre avec Alsa

Il y a des invitations qui ne se refusent pas !  Quand on m'a proposé d'assister à un atelier au Pavillon Lenotre je me suis débrouillée pour me rendre disponible. En compagnie de ma copine Sandrine, nous avons rejoint d'autres bloggueurs privilégiés dans la magnifique cuisine de chez Lenotre. Sous la houlette du Meilleur Ouvrier de France 1996, monsieur Fabrice Prochasson, Chef de cuisine Lenôtre, Président de l'Association Les toques Françaises, nous avions pour mission de réaliser 2 gâteaux le fraisier et le... [Lire la suite]
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