Le Hygge, drôle de mot!  Le Hygge se prononce " huuugue" à la danoise. Les Danois en sont adeptes et expliquent leur propension et leur accès facile au bonheur par ce seul mot. La tentation est grande de les suivre. En tant qu'adepte depuis longtemps, sans vraiment le savoir, je vous donne mon mode d'emploi pour découvrir le Hygge avec mon dernier livre de recettes de cuisine Hygge, sorti chez Solar dans la collection J’adore.

 

La cuisine hygge - j'adore-birgit Dahl

 

Le hygge, pour moi, c'est comme pour Obelix, je suis tombée dedans quand j'étais petite et il me colle à la peau. Je ne suis pas danoise, je suis suédoise mais  les Danois et les Suédois sont cousins. En parlant de cousins, ce sont les miens Erik, Tomas et Simon qui m'ont rendue adepte du Hygge. Mention spéciale, toutefois,  à mes oncles Emil et Manuel et surtout à ma tante Kristina et ses parents Karin et Ture!  Je viens de boucler l'arbre généalogique côté paternel! Je les remercie, c'est grâce à eux que je peux vous raconter le Hygge ! Et mieux que le raconter, vous le faire déguster, savourer, goûter à travers des recettes réconfortantes.

Succombez à la tendance du feel good à la danoise!

Sachez que le moment summum du Hygge est la période de Noël, n’hésitez pas à glisser mon livre sous le sapin.