Il y a des noms de cocktails qui me donnent envie comme le Daïquiri. Avant de faire cette recette je ne me souviens pas de l'avoir gouter. Dans cette version, je l'ai préparé avec du Melon et nous l'avons dégusté lors d'un atelier organisé avec Interfel pour les Melons, Abricots, pêches et nectarines de nos régions.

Daiquiri melon alcool

J'ai ajouté des tranches d'orange séchées que j'avais ramené d'Egypte et elles apportent une petite pointe d'acidité très agréable.

Si vous souhaitez boire sans modération je vous propose une version sans alcool qui est aussi délicieuse.

Melon Daïquiri  avec Alcool

 Ingrédients pour 1 personne

  • 1,5 cl de jus de citrons verts
  • 1 cl de sucre  de canne
  • 0.5 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
  • 6 cl de rhum blanc
  • ¼ d’un petit melon

 

Réaliser la recette " Daïquiri Melon" au mixer. •

Couper le melon en dés et mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée ou des glaçons. Servir aussitôt avec une tranche d'orange séchée.

Daiquiri sans alcool

Melon Daiquiri sans alcool

Ingrédients pour 1 personne

  • 1,5 cl de jus de citrons verts
  • 1 cl de sucre  de canne
  • 1 cl de tonic
  • ¼ d’un petit melon

Couper le melon en dés et mixez avec le jus de citron vert, le sucre de canne et des glaçons, ajouter le tonic en toute fin. Servir aussitôt