melon-salade-de-fruits

 

J’ai eu le sentiment d'être passé à côté de la saison du melon, j’en ai beaucoup moins mangé cette été du à mes vacances entre Israël et l’Espagne  ou il n’y en avait pas alors je me rattrape. J’aime le melon en dessert comme dans cette très simple salade de fruit avec des fruits rouges mais avec et surtout le petit plus dessus. Il faut que je vous parle des pralines de Claire. C’est Dorian qui m’a fait découvrir ces petites gourmandises et j’ai carrément craqué sur l’Amacoto, des petites graines courges, tournesol et autres agréablement pralinées qui mettent du peps dans n’importe quelle salade de fruit. Claire est tombée dans la marmite de sucre et a décidé de se lancer dans la commercialisation des pralines qu'elle fait depuis toujours. Laissez vous tenter elles sont délicieuses.

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Rien de plus simple pour réaliser cette recette il suffit juste de couper les fruits et de parsemer à la dernière minute des pralines de Claire.