En été on trouve facilement des maquereaux et des sardines, les poissons bleu, voici un petit récap de mes recettes avec ces poissons bleu

 

bruschettes-de-sardines

Des sardines en brusquette pour ne pas parfumer les voisins ni les convives (rappel d'un déjeuner BBQ à la campagne, ils se reconnaitront !)

maquereaux-marinés

Pour les grandes tablées tous adorent même les ados refractaires, il suffit de leur dire que c'est comme des suchis et ils dévorent avec plaisir (tester et approuver par mes nièces et neveux les plus diffciles ...)

maquereaux assiette

Une autre version au départ plus printannière mais dont j'ai assez envie maintenant alors je vous la met ...