salade_concombre

Suite à 'éloge humoristique du ®Spirelli par le Blog A boire et à manger où je vous conseille vivement d'aller trainer, j'ai eu envie de ressortir le mien dont je vous parlais ici. Et j'ai testé la version concombre, ça marche super bien et c'est sympa d'avoir de long spaghetti de concombre dans une salade toute simple. Alors pout tous ceux qui ont craqué pour ce ®cooktoy amusant, je vous conseille la version concombre :

salade_concombre1Pour cette recette, j'ai fait très simple, de belles tomates bien mures coupées en rondelles, légèrement salées. Un demi concombre découpé en spaghetti. Quelques feuilles de roquettes de mon jardin elles sont très fortes en goût. Quelques feuilles de basilic rouge pour l'effet esthétique et le goût. Un simple filet d'huile d'olive et un train de vinaigre de xéres. Tout est dans la découpe ! Succès assurés auprès des enfants les plus réfractaires.