Poivre_long

Le poivre long est une épice que j’utilise depuis longtemps j’aime son goût très parfumé. Pour en savoir plus je vous invite à lire le billet de Minouchka (cliquer ici) qui résume toutes ses vertus et tous ses usages. Peut-être que ce billet inspirera-t-il Diane de Drole2bouffe qui nous fait de jolis billets sur les poivres avec son humour habituel à lire celui sur maniguette et poivre blanc et surtout celui sur la Tasmanie et le Voantsy.

Personnellement c’est avec l’abricot que je le prefère en confiture ou en dessert.

La recette arrive, soyez patient.