Les fleurs sont de retour, sureau et seringat au programme

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Sortez vos paniers et votre sécateur, sortez cueillir de belles fleurs dont vous prélèverez la substance pour capturer leurs odeurs printanières. Chaque année, je vous relance et je vous parle de sirop de sureau que j’adore. L’an dernier j’en avait même fait une news letter avec des recettes amusantes, notamment celle de la limonade de sureau (cliquer ici).

 

Sirop de Seringat en test

 

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Les bocaux qui fermentent au soleil le sureau deviendra de la limonade

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La limonade de sureau

 

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