Crumble passionné
Parfois je fais des recettes simples sans bizarreries pour apaiser mes cobayes qui se plaignent de devoir s’adapter à toutes mes trouvailles (cliquer ici pour avoir une idée des produits étranges que je leur fait avaler). Je vous rassure ils friment aussi parce qu’ils en connaissent un rayon en terme de goûts et de saveurs. Mes petits mecs font de grands éloges aux mères de leur copains quand ils sont invités pour un repas « normal » et font la fête quand elles leur sortent le plat de coquillettes jambon. Donc de temps en temps, je fais mon opération séduction, disons que j’essaye de faire des recettes normales. Mais souvent à la dernière minute, il y a une idée qui me vient et j'ai envie de bouleverser les idées de reçues. Cette fois ci, ce fut d’ajouter sur un crumble de pommes très « normal » un fruit de la passion et apporter cette couleur soleil, cette note d’acidité qui peps un dessert. Pas de râleries chez moi plutôt de l’enthousiasme alors je vous met l’idée sur le blog . Pour les recettes de crumble je vous laisse regarder ici, rien de plus simple. Mais pensez à l’idée d’y ajouter un fruit frais, délicat et juteux et vous verrez votre crumble prendra un petit coup de jeune !
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